Írta Zergi Bori
Imádom az egyszerű recepteket! A kelesztést leszámítva nagyon gyorsan elkészül, és biztos, hogy mindenki szeretni fogja. A tésztát lényegében bármivel feltuningolhathátok és persze jól illik mellé a búzasör is!
Mutatom a receptet:
- 4dl langyos víz
- 1 tk. cukor
- 25g friss élesztő
- 470g finomliszt
- 1 ek. só
- 1-2 ek. olívaolaj
tetejére:
- friss zöldfűszerek
- olívabogyó
Elkészítés:
Egy nagy tálba beletesszük a langyos vizet, mehet az élesztő és a cukor, majd összekeverjük. Ezután mehet bele a liszt, az olívaolaj és a só, összekeverjük, majd a tésztánkat letakarva 2-3 órát kelni hagyjuk. Miután szépen megkelt, beleöntjük egy kiolajozott sütőtálba. A tésztát eligazgatjuk, a tetejét picit megkenjük olívaolajjal, majd az ujjbegyünkkel megnyomkodjuk. Rátesszük a fűszereket és az olívabogyókat, majd letakarva újabb fél órát hagyjuk kelni. Ezután mehet a 180-200 fokos sütőbe, nagyjából 40 percre, vagy addig, amíg aranybarna nem lesz a teteje.
Jó étvágyat!